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  • 在福建这道很特别的美食小吃,你一定要尝尝闽南芝麻姜果!!!

    体彩.辽宁11选5走势图 www.dkcd.net 福建名小吃之手工-闽南芝麻姜果,姜果是闽南地区女子坐月子或虚寒体质首选食补产品,在闽南传统饮食文化里,早有月子吃“姜果”的习惯。月子15日后开始,连续吃一个月,比吃鸡鸭更烈补。不要以为坐月子才可以吃,冬天手脚冰冷、体内湿气重、痛经、空调病、中老年风湿病吃了都很有好处。]那么它是用什么做的呢,竟有这般神奇效果:在福建这道很特别的美食小吃,你一定要尝尝闽南芝麻姜果!!!

    下面我就一一来为大家介绍一下啦,制作姜果的材料一般都是由糯米酒、、生姜通过磨粉后按一定配比揉制而成,由于新广告法的缘故,这里就不过多叙述关于生姜、糯米酒的好处了。大家可自行百度搜索“生姜”、“糯米酒”、的相关知识。也正是因为这些材料的组合,才有闽南这道小吃—“姜果”

     

    在这里,顺便介绍一下我们自己手工DIY的姜果,我们的姜果是选用自家种植的土姜母,农家自酿红糯米酒,红糖,醇香的黑芝麻,这些上好的材料制作而成。

    在福建这道很特别的美食小吃,你一定要尝尝闽南芝麻姜果!!!

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    在福建这道很特别的美食小吃,你一定要尝尝闽南芝麻姜果!!!

    自古以来中医素有“男子不可百日无姜”,“女人不可一日无糖”之语,我们巧妙的将闽南传统姜粿将两者结合,按一定配比通过破壁机处理后精制而成,通过破壁机处理后的姜果,营养更易吸收,不管是需要补阳的男人还是做月子或体虚虚寒的人来说,都是食补佳品。特别是女人那几天,吃点芝麻姜果,感觉特别好!是男人女人大人小孩一生离不开的一道点心。

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    在福建这道很特别的美食小吃,你一定要尝尝闽南芝麻姜果!!!

    什么样的人吃姜最好?

      一、体质偏寒者

    体质偏寒者通?;嵊衅匠E吕?、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状,这些人很适合多吃姜,因为姜性温,可以用来温中驱寒。姜性偏温热,还可以调矫食物的寒性,比如人们吃螃蟹时,往往要搭配些姜末做佐料,这就是因为螃蟹性寒味腥,而姜即可中和寒性,又可消除腥膻,能够防止寒伤脾胃,避免消化不良。同样的道理,身有寒症之人,应该常常吃些姜来调矫体内的寒凉。

    另外,姜可壮阳,所以许多男性朋友们特别喜欢吃姜,至于说效果怎么样,那要试过才知道。自古的确有”男子不可百日无姜”之说。

     二、胃寒者

    胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状的人食用生姜比较合适。尤其是夏天,人们好凉,经常吃些冷饮和凉性的水果,造成寒凉侵胃,这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。

    从五色上讲,姜属于黄色食物?;粕敉?,按照中医五行的理论,它是入脾胃的,能够健脾胃,助消化。如果胃不好,可以每天早上用生姜水冲个鸡蛋空腹喝下,既能散掉胃中的的寒气,还能够提供给肠胃温和的滋养。

    姜还可以止呕。其实我们生活中常常就用到它的止呕功效,比如沿海地区的渔民出海时嘴里常常嚼着糖或盐腌制生姜,有晕车毛病的人,在乘车前喝些姜水,在乘车途中含几片姜,都是为了抑制晕船晕车造成的呕吐。

     三、食欲不振者

    俗话说:“饭不香,吃生姜”,当吃饭不香或饭量减少时,可以吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜,都能改善食欲,增加饭量。

    姜可以刺激胃液分泌,帮助消化,排除积淤体内的毒素,同时姜还能够解毒,比如鱼、虾、禽肉中毒,或者误食木薯、野芋头、野蘑菇或者生半夏、生南星等药物之毒都可以用姜来解毒,可以说姜就是一个人体的清道夫,把人体内的污秽扫除得干干净净。

    姜还可以提神醒脑,辛辣之物可以开窍,窍开则气血畅通,自然神轻气爽。比如有人在夏天中暑昏倒了,可以给他灌一杯姜汁,很快就能醒过来。另外像中风等原因出现晕倒、昏迷都可以试试姜汁。

      四、风寒感冒患者

    姜在受寒的情况下作为食疗应用。如果在外面淋了雨,或者受了风寒,回到家就会喝上一碗热乎乎姜汤,身体就会有所改善。为什么姜汤能够抵御风寒,治疗风寒感冒呢?姜是走表的,它性温味辛,可以散寒发汗,疏通因受风邪寒邪侵入而阻滞的气机,所以风寒感冒可以用生姜,再加些红糖趁热服用,不一会就有一股热流流遍全身,体内的风寒往往能够得汗而解。但生姜饮料只能用来治疗风寒型感冒,而风热感冒属于人体伤于风热,如果这时再服用生姜类温热药,就如同火上浇油。流感一般不用生姜来治疗,因为中医认为,流感需用苦寒中药清瘟败毒,而姜不具备苦寒之性。

    教大家煎姜果啦!

    姜果绿色食品,坐月子的补品,最佳早点, 教大家煎姜果了:根据个人口味?姜果可以选择加入?鸡蛋,?用麻油或者花生油煎炸,锅里放入捏好?压扁的姜果,调制小火煎,约一分钟后翻一面,重复动作:?大概几分钟后?热乎乎的姜果就出炉了: 吃下去肚子暖暖的很舒服; 胃寒?体内湿气重的人可以多吃:真的是咱们闽南的特色养身小吃。

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